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如何用麻辣香鍋調(diào)料做出香噴噴的小炒雞?
作者:admin 來源:未知 點(diǎn)擊: 發(fā)布日期: 2020-01-10 11:03
信息摘要:
麻辣香鍋是由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來的一道美食,它將所有的食材放在一口鍋中炒燉,完成之后連鍋端上,滿滿一大份,非常過癮~~它具有川菜麻、辣、鮮、香的特點(diǎn),同時(shí)葷素搭...

麻辣香鍋是由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來的一道美食,它將所有的食材放在一口鍋中炒燉,完成之后連鍋端上,滿滿一大份,非常過癮~~它具有川菜麻、辣、鮮、香的特點(diǎn),同時(shí)葷素搭配,營養(yǎng)也很全面。今天小編給大家介紹一個(gè)如何用麻辣香鍋調(diào)料來做一道好吃的小炒雞:

麻辣香鍋調(diào)料

1.鍋里放少量油,爆香姜片和兩個(gè)八角,雞塊入鍋翻炒,炒到水干。

2.加一鏟子料酒和一鏟子醋,接著炒。

3.差不多炒干水分時(shí),加兩鏟子醬油和一小勺糖,一袋麻辣香鍋調(diào)料,不斷翻炒。

4.炒勻后,調(diào)小火燜一會(huì)兒,大概半小時(shí)。

5.差不多雞肉燜爛了,大火收汁,即可出鍋。

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